-y%C3%B6rsan-2.jpg)
Süt Ürünleri Üretimi Yıllık Bazda Arttı
TÜİK'in süt ve süt ürünleri üretimi verisine göre Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 2.3 artarken, ayran ve kefir üretimi yüzde 11.9 yükseldi. Aynı dönemde yoğurt üretimi yüzde 7.8 ve içme sütü üretimi yüzde 8.8 yükselirken, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 22.6 arttı.
Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 1.2, ayran ve kefir üretimi yüzde 6.8, yoğurt üretimi yüzde 4.0, içme sütü üretimi yüzde 3.8, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 9.9 yükseldi.
Bir önceki ay 981 bin 30 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında yüzde 1.9 oranında artarak 999 bin 348 ton oldu. Bir önceki ay 142 bin 948 ton olan içme sütü üretimi Mayıs ayında yüzde 8.2 oranında azalarak 131 bin 232 ton olarak gerçekleşti.
ETİKETLER: #sütürünleri #peynir #ayran #kefir #yoğurt #tereyağ #hayvancılıkakademisi
KAYNAK: İHA
Henüz hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.